Zie, hoor, voel, ruik en proef

Alle zintuigen die van begin tot het einde worden geprikkeld wanneer je een bezoek brengt aan één van de vijf locaties van het unieke restaurantconcept Bar Bistro DuCo. Waarom? Dat is niet in één zin uit te leggen. Het zijn de unieke locaties, prachtige entourage, uitmuntende gerechten en uitstekende service die ervoor zorgen dat een hapje eten buiten de deur, niet zomaar een etentje is.

Restaurant Bar Bistro DuCo opende in april 2017 haar deuren op de eerste locatie in Zeeland. Deze nieuwe culinaire hotspot midden in de stad Middelburg bleek een succes! De locaties Deurne in Noord-Brabant, Winterswijk in Gelderland, Leeuwarden in Friesland en Oss in Noord-Brabant volgden daarna al snel. Allen stuk voor stuk stijlvol ingerichte restaurants. Hip en modern, met een stoere en eigentijdse retro look, waarin veel gebruik gemaakt wordt van bruin, oranje en groentinten, opvallende materialen en robuuste decoratie. Een samenspel van patronen en kleur die het interieur een eigen karakter geven. Een gezellige omgeving om elkaar te ontmoeten en om lang te tafelen met vrienden, familie of collega’s.

Waar het echt om draait

Genieten van eten in een mooie omgeving is een, maar het eten dat uiteindelijk geserveerd wordt is minstens zo belangrijk… Of eigenlijk nog belangrijker. En dan zit je goed bij Bar Bistro DuCo. Je kunt op alle vijf de locaties terecht voor een uitgebreid ontbijt, een heerlijke lunch en ‘s avonds schuif je aan om te genieten van een uitgebreid diner met klassieke gerechten uit de Franse keuken. Maar ook voor een High Tea, een gezellige borrel of een lekkere kop koffie met appelgebak kun je bij deze culinaire hotspot terecht. En dat zelfs voor een vriendelijke prijs.

Een unieke smaaksensatie

Op de kaart vind je verschillende vlees- en visgerechten die bereid worden in de Josper. Nu horen we je denken ‘Josper’?! Ja de Josper; onze innovatieve Spaanse houtskooloven en inmiddels de beste vriend van alle Bar Bistro DuCo chef-koks. De Josper is eigenlijk een gesloten indoor barbecue, die met 100% charcoal houtskool van Europees eiken en beuken wordt opgestookt. Daarmee kan er dus het gehele jaar gegrild kan worden.

Dankzij de hoogwaardige houtskool en een perfect te regelen doorstroming van hete lucht, zal elk stuk vlees, vis, gevogelte en zelfs groente dat bereid wordt in de Josper, authentiek, sappig en een heerlijke grillsmaak hebben. De Josper zorgt voor een echte smaaksensatie.

Gezellig en super hip

Vind je het moeilijk om te kiezen van de kaart? Dat begrijpen we wel, er is zoveel keuze. Maar daarvoor heeft Bar Bistro DuCo hippe oplossingen. De restaurants bieden namelijk een proefplank en Shared Dining aan. Beide een vorm van tafelen waarbij je een selectie kleine gerechten van de kaart krijgt, die je met elkaar kunt delen. Dat maakt het samen eten extra gezellig en er is geen keuzestress, want je kunt van verschillende gerechten wat proeven. Gevarieerde barbecuespiesen, malse stukjes kogelbiefstuk, een stukje zalm of gegrilde groente, allen geserveerd met friet en salades. Krijg je er al trek van? Laat je lekker verrassen door de keukenbrigade en wellicht vind je tussen al die kleine gerechtjes wel jouw favoriet.

En als je dan lekker zit te dineren…

… dan wil je er natuurlijk ook iets lekkers bij drinken. Uiteraard kun je genieten van een frisje, maar je kunt ook kiezen voor een bijpassende wijn. Bar Bistro DuCo heeft een breed assortiment wijnen, maar biedt ook de eigen wijn: DuCo Cabernet Sauvignon-Carmenere. Een wijn met robijnrode kleur en een intense en frisse geur. De smaak is sappig met aangename zuren, zachte tannines en hinten van kersen. Deze wijn combineert erg goed met de vleesgerechten. Zorg er wel voor dat je nog wat ruimte overhoudt, want de Bar Bistro DuCo beleving is natuurlijk niet compleet zonder een dessert. Durf jij je te laten verrassen door het ‘dessert van de chef’ of speel je voor save en ga je voor onze favoriet de ‘Sorbet New Style’? We hopen dat je daarna net zo enthousiast bent over de sprankelende sfeer en het buitengewoon fantastische eten.

Bekijk onze DuCo's op: www.barbistroduco.nl