Als het einde van het jaar nadert, komt altijd weer de hamvraag…. ‘Wat doen we dit jaar met Kerst?’ Herkenbaar? Er zijn mensen die al jaren hetzelfde programma volgen en altijd zonder gedoe en met heel veel gezelligheid met elkaar traditioneel samenkomen, jaloersmakend wel. Maar de meeste mensen krabben toch even achter de oren en passeren er 100 opties en ideeën de revue of hebben echt helemaal geen idee wat te gaan doen. Bij Fletcher weten wij wel raad met de feestdagen en zullen er alles aan doen om er voor iedereen perfecte dagen van te maken. Of je nu met je partner, het gezin, de hele familie of lekker alleen Kerst doorbrengt. Het kan allemaal!

Lees meer

Eropuit met kinderen is anders, zeker wanneer het een paar nachtjes is. Het is gezellig, soms wat onhandig, je moet aan veel dingen denken, iets meer plannen en vooruitdenken, het is onvoorspelbaar, maar eerlijk het is leuker…. Het is een avontuur! En wat is er nu leuker dan samen mooie herinneringen te maken voor later.

Lees meer

Hallo zomer! En hallo terrasseizoen. Bij de eerste zonnestralen gaat iedereen massaal op pad om lekker in het zonnetje te genieten van een heerlijke lunch, diner of borrel op het terras. En zeg nu eerlijk… er is toch ook niets fijner dan afspreken met vrienden en familie op een terrasje in de buitenlucht. Met een ruim aanbod Fletcher hotels en restaurants verspreid door heel Nederland, is het natuurlijk niet heel gek dat wij op de allermooiste en meest inspirerende plekjes een terras hebben waar het heerlijk vertoeven is. Wij hebben hieronder onze 10 leukste terrassen voor je op een rij gezet. Van een verrassende binnentuin tot een terras aan de kust met schitterend uitzicht over de zee, en van een terras bij een historische locatie tot een van onze pareltjes aan het water. Ga eropuit en geniet deze zomer!

Lees meer

Mosselen, je houdt ervan of je houdt er niet van… Of je dénkt dat je er niet van houdt. Als je het onze chef-koks vraagt, zijn er genoeg redenen te noemen waarom je vaker mosselen zou moeten eten. Ze zijn namelijk echt heel lekker, mits goed bereid, en ook nog eens mega gezond. Wij bij Fletcher zijn er dol op en kijken elk jaar opnieuw uit naar de start van het officiële mosselseizoen. We bereiden dan ook met liefde, in een selectie van onze restaurants, jaarlijks een smakelijke seizoensspecial met mosselen. Waarom jij deze echt moet komen proeven en waar… we vertellen het je graag.

Lees meer

Alle zintuigen worden van het begin tot einde geprikkeld tijdens een bezoek aan één van de acht locaties van het unieke restaurantconcept Bar Bistro DuCo. Waarom? Dat is niet in één zin uit te leggen. Het zijn de unieke locaties, prachtige entourage, uitmuntende gerechten uit de houtskooloven en uitstekende service die ervoor zorgen dat een hapje eten bij Bar Bistro DuCo niet zomaar een etentje is.

Lees meer

Er gaat niets boven een heerlijk avondje culinair dineren. Bij Marina Lounge Huizen is dat nu mogelijk, 25 maart 2022 is namelijk de grote opening geweest van alweer de 5e locatie van Marina Lounge! Het luxe restaurant is onderdeel van Fletcher Hotel-Restaurant Nautisch Kwartier waar genoten kan worden van de smakelijkste culinaire gerechten. Lees snel verder waarom Marina Lounge Huizen dé nieuwe hotspot in Huizen is!

Lees meer

Jaarlijks vindt de Michelin sterrenceremonie plaats. Dit is hét evenement in de haute cuisine wereld waarbij koks en restaurants erkenning wordt toegewezen in de vorm van een Michelinster of –gidsbenoeming. Een beperkt aantal restaurants in Nederland krijgt één, twee of drie sterren toegewezen. Nederland telt momenteel 111 restaurants met één of meer Michelinsterren. Dit zijn restaurants die aan de top staan als het gaat om creativiteit in de keuken, uitstekende bediening en een unieke beleving van begin tot eind. Eten op Michelin-niveau is ook wel kunst met voedsel.

Lees meer

Culinair genieten met elkaar, dat is waar shared dining voor staat. Maar wat is shared dining nou precies? Shared dining is een vorm van eten waarbij je vaak kleine(re) gerechten bestelt en deelt met je tafelgenoten. Je hebt dus niet maar één bord voor je staan met je eigen gekozen gerecht, er staan meerdere borden op tafel met verschillende gerechten. Dit is gezellig en sociaal eten met elkaar! Binnen Fletcher hebben wij meerdere shared dining locaties waar je terecht kan voor dit gezellige concept. Benieuwd waar je de shared dining gerechten van Fletcher kunt proeven? Lees snel verder!

Lees meer

Fletcher Hotels heeft meer dan 110 restaurants over heel Nederland. Daar moet wel een restaurant bij zitten die bij je past. Of het nu een restaurant is midden in de bossen, aan de kust, streetfood of pasta, Fletcher Hotels heeft genoeg keuze! Deze restaurants zijn de ultieme tips als je in de buurt bent bij een van onze hotels.

Lees meer

Op zoek gaan naar een restaurant in een plaats waar je niet bekent bent is altijd een uitdaging. Bij Fletcher Hotels hebben wij ruim 100 restaurants, hierdoor zit er altijd wel een restaurant in de buurt. Wij hebben een paar van onze toplocaties op een rij gezet.

Lees meer