Inkooprichtlijnen

 

  • Centrale distributie via fullservice Horeca Groothandel Hocras te Bussum voor Food en Non-Food producten. Er zijn vaste leveringsmomenten afgesproken om het transport te minimaliseren.
  • Beperken van verpakkingsmateriaal door middel van het minimaliseren van monoverpakkingen.
  • Voorkeur aan lokale ondernemers om vervoerbewegingen te beperken en lokale economie te stimuleren.
  • Bij nieuwbouw, verbouw en renovatie van hotels wordt in alle opzichten rekening gehouden met duurzaamheid.
  • Beperken van afval door het scheiden van afvalfracties: restafval, papier en karton, glas, etensresten (swill) en vetten.
  • Inkoop van minder milieubelastend printpapier en drukwerk met een milieukeurmerk zoals Europees Ecolabel of FSC.
  • Energiebesparende maatregelen toepassen door energie-efficiënte verlichting in te kopen, zoals LED, PL, TL en spaarlampen.
  • Waterbesparende maatregelen toepassen door de maximale doorstroming van de douches op 9 liter water en de kranen op 6 liter water per minuut af te stellen.
  • Terugbrengen van het gebruik van milieubelastende bestanddelen door het gebruik van:
    • Zeepdoseersysteem voor alle vaatwassers, glazenspoelmachines en schoonmaakproducten ten behoeve van de huishoudelijke dienst.
    • Brandblussers voorzien van een milieukeurmerk.
    • Gebruik van kartonnen disposables die biologisch afbreekbaar zijn.
  • Selecteren van minder milieubelastende en sociaal verantwoorde F&B producten voorzien van een keurmerk zoals: Rainforest Alliance, Europees biologisch keurmerk, MSC (Marine Stewardship Council), Max Havelaar, Europees Ecolabel en streekgebonden producten.

Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.

Wij gebruiken cookies.

Fletcher Hotels gebruikt cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om de website nog gebruiksvriendelijker en persoonlijker te maken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen uw internetgedrag binnen en buiten onze website volgen en verzamelen. Hiermee kunnen wij en derde partijen advertenties aanpassen aan uw interesses en kunt u informatie delen via social media. Door verder gebruik te maken van deze website gaat u hiermee akkoord. Lees meer in ons cookiebeleid.  Indien u niet akkoord gaat met het plaatsen van alle cookies, kunt u dit instellen via uw Browser. Meer info