Maak kennis met.. Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis

In ''Maak kennis met..'' nemen we je mee naar één van onze unieke Fletcher hotels. De hotelmanager, receptioniste, chef-kok of ober vertellen je wat het hotel volgens hen uniek maakt, hoe een gemiddelde werkdag eruit ziet, wat de specialiteiten van de chef-kok zijn en nog veel meer! Deze week spraken wij met Kirsten, leidinggevende van de Front Office in Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis.

Ontmoet Kirsten, leidinggevende van de Front Office

Kirsten werkt 3,5 jaar in Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis. Ze is begonnen als receptioniste met weinig ervaring. “Naast leidinggevende bij de Front Office doe ik ook de Banqueting Sales. Ik doe dus zowel het inchecken als uitchecken, groepsreserveringen maar bijvoorbeeld ook bruiloften.”

Via haar nichtje is Kirsten bij het hotel terecht gekomen. “Mijn nichtje werkt hier ook als receptioniste en vroeg mij of ik interesse had om ook als receptioniste te komen werken. Ik was net afgestudeerd aan de Hotelschool en wist nog niet goed wat ik wilde gaan doen. Dus zo ben ik hier beland en ik vind het nog steeds heel leuk.”

Een dag in de schoenen van Kirsten

Meestal draait Kirsten de avonddienst en haar nichtje de ochtenddienst. “Ik vind het zelf ook leuker om in de avond te werken. Mijn dienst begint altijd met de overdracht. Ik hoor dan wat er gaande is en of er nog belangrijke dingen zijn die ik moet weten. Daarna de kassatelling, reserveringen controleren en voorbereiden voor de volgende dag. Tussendoor  zijn er natuurlijk altijd gasten die vragen hebben of komen inchecken, telefonische reserveringen en beantwoord ik alle e-mails.”

Het leukst van het werken in Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis vindt Kirsten dat het een kleinschalig hotel is dus het team is erg allround. “We kunnen allemaal eigenlijk praktisch alles binnen het hotel waardoor we echt als één team het hotel draaiende houden. Geen dag is hetzelfde, dat maakt het werk ook heel leuk!” Kirsten geeft aan dat er ongeveer 35 man aan personeel werkt in het hotel. Daarvan is er een select groepje vaste medewerkers en nog een aantal parttime medewerkers en stagiairs. “We kunnen met zijn alle veel lol maken, maar ook heel hard werken. Na het werk drinken we met zijn alle nog een drankje voor de gezelligheid.”

Over Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis

Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis is een kleinschalig hotel met 42 kamers. Er zijn 4 vergaderzalen aanwezig in het gebouw. “Vanwege de verbouwing 5 jaar geleden is het nu een vrij modern hotel. Er zijn ook kamers op het buitenterrein. De één vindt dat wel leuk, de ander wat minder. Het is een beetje een bungalow park, maar dan bij een hotel.” Verder is er een restaurant en een bar en kun je er fietsen huren.

Echte aanraders

Kirsten reageerde erg enthousiast toen wij haar vroegen wat nou dé specialiteit van de chef-kok was. “Het eerste wat in mij opkwam was Cheesecake! Dat is echt de beste ever!”

Er zijn natuurlijk genoeg dingen te bezoeken in en rondom Soest. “Paleis Soestdijk, het Nationaal Militair Museum en de stad Amersfoort zijn echt dé drie dingen waarom mensen hierheen komen. In de zomer zijn er ontzettend veel mensen die een stukje gaan fietsen. De meeste fietsen over de Utrechtse Heuvelrug, maar ook naar Bunschoten wordt veel gefietst.

Waarom Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis?

“Het personeel! In veel reviews lezen we terug dat het personeel erg vriendelijk is en daar komen de meeste gasten ook echt voor terug. Dit komt vooral door het kleine en hechte team dat we hebben. ’s Ochtends zien gasten mij bij de receptie en in de avond als ik het wat rustiger heb ga ik even naar de bar met ze kletsen. En dat maakt het allemaal een stuk persoonlijker.”

“Verder is het hotel echt geschikt voor mensen die van gezelligheid houden maar ook op zoek zijn naar rust. Gasten krijgen hier snel het “huiskamergevoel”.”

Heb je nog een afsluitende boodschap voor de (toekomstige) gasten of de lezers?

“Bij Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis ben je er even lekker tussenuit, maar toch ook een beetje thuis!”

Wij willen Kirsten ontzettend bedanken voor haar enthousiaste medewerking!

Wil je meer informatie over het hotel of wil je alvast een overnachting boeken? Bekijk dan de website van Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis.

Wil jij ook bij Fletcher Hotels werken? Bekijk dan hier de openstaande vacatures bij jou in de omgeving!