Werken bij Fletcher

Fletcher Hotel Group bestaat uit eigendom hotels binnen het 3- en 4- sterrensegment die zich richten op de zakelijke- en leisure gasten. De hotels zijn middelgroot en allen gelegen op de betere locaties. Gasttevredenheid, continuïteit en innovatie zijn de belangrijkste peilers waarop de groei van FHG wordt gerealiseerd

Functie: medewerk(st)er bediening met doorgroei mogelijkheden
Locatie: Badhotel Callantsoog
Plaats: Callantsoog (Noord-Holland)
Aantal uren per week: 38

Fletcher Hotels bestaat uit hotels binnen het 3- en 4- sterrensegment die zich richten op de zakelijke- en leisure gasten. De hotels zijn middelgroot en allen gelegen op de betere locaties in Nederland. Gasttevredenheid, continuïteit en innovatie zijn de belangrijkste peilers waarop de groei van Fletcher Hotels wordt gerealiseerd.

Fletcher Hotels heeft de ambitieuze doelstelling om het aantal hotels de komende jaren sterk uit te breiden en wij zoeken nieuwe collega’s om deze groei samen te realiseren! Fletcher Hotels is een jonge organisatie die streeft naar een topproduct voor de gast.

Voor ons prachtige Fletcher Badhotel Callantsoog in Callantsoog (Noord-Holland) zoeken wij per direct een enthousiaste collega, voor de functie van:

medewerk(st)er bediening met doorgroei mogelijkheden

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken

Coördineren/regelen van de werkzaamheden van de medewerkers met betrekking tot het bedienen van gasten in het restaurant, bij partijen of bij roomservice e.d. Daartoe o.m.:

.    toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies;

.    toezien op de voortgang en de uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;

.    afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen;

.    inwerken van nieuwe medewerkers (praktijkbegeleiding);

.    opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten.

Opleiding
MBO

Kennis en ervaring
Wij verlangen minimaal 3 jaar werkervaring in de horeca. Vakdiploma's zijn een pre, maar geen absolute vereiste (UHO, SVH gastheer/vrouw, cafébedrijf, restaurantbedrijf e.d.).
Bij voorkeur in het bezit van leermeesterdiploma bediening en in bezit van Verklaring Sociale Hygiëne

Vereiste persoonlijke eigenschappen
*Betrokken
*Flexibel
*Commercieel
*Teamplayer

Belangrijkste verantwoordelijkheden en resultaatgebieden
Coördineren/regelen van de werkzaamheden van de medewerkers met betrekking tot het bedienen van gasten in het restaurant, bij partijen of bij roomservice e.d. Daartoe o.m.:

.    toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies;

.    toezien op de voortgang en de uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;

.    afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen;

.    inwerken van nieuwe medewerkers (praktijkbegeleiding);

.    opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten.

Salariëring wordt bepaald conform Horeca CAO, daarnaast biedt Fletcher een aantrekkelijk pakket arbeidsvoorwaarden met voordelen voor personeel.

Heb je interesse in de functie? Wil je nog meer over ons weten, zien en horen? Kijk op www.fletcher.nl/vacatures en bekijk onze filmpjes!
Wij zijn enkel geïnteresseerd in supergemotiveerde kandidaten die streven naar een topproduct en een eindresultaat om trots op te zijn. Ben je bereid je handen uit de mouwen te steken en veel te leren, stuur je sollicitatiebrief onder vermelding van medewerk(st)er bediening, incl. C.V. naar Bram Jansen, Hotel Manager Badhotel Callantsoog, bjansen@fletcher.nl of bel 0224-582 222