Werken bij Fletcher

Fletcher Hotel Group bestaat uit eigendom hotels binnen het 3- en 4- sterrensegment die zich richten op de zakelijke- en leisure gasten. De hotels zijn middelgroot en allen gelegen op de betere locaties. Gasttevredenheid, continuïteit en innovatie zijn de belangrijkste peilers waarop de groei van FHG wordt gerealiseerd

Functie: Oproep Kok / Keukenpersoneel voor Fletcher Hotels in Nederland
Locatie: Fletcher Hoofdkantoor
Plaats: Landelijk in alle Fletcher Hotels
Aantal uren per week: Flexibel

Oproep Kok / Keukenpersoneel voor Fletcher Hotels in Nederland

Wij zoeken Zelfstandig Werkend Koks / Keukenpersoneel om op oproepbasis in de pieken mee te rennen en de avonden tot een groot succes te maken.
Ja je leest het goed: deze pieken zijn belangrijk! We vragen van je om echt kei en kei hard te werken. Je verveelt je dus nooit tijdens je werk, daarnaast bieden we je voor al je losgeslagen energie een verdomd goed uurloon.
Heb jij zin om (naast je studie of baan) af en toe een avond of weekend lekker echt te knallen in de keuken van een van onze hotels? En het zakcentje bij te verdienen waar je de leukere dingen in het leven van kan doen?

Fletcher Hotel Group is een jonge groeiende dynamische hotelketen in het 3- en 4-  sterrensegment, gelegen op betere locaties verspreid door heel Nederland. Wij zijn op zoek naar flexibel inzetbare


Zelfstandig Werkend Koks / Keukenpersoneel


In al onze hotels hebben wij een voltallig keuken team staan. In geval van grote feesten, hoge kamer bezetting en/ of ziekte van personeel, zitten wij soms te springen om mensen die er geen moeite mee hebben om werkzaam te zijn in veel verschillende keukens. Je ziet het als een uitdaging om verschillende menu’s te bereiden ( van o.a.  http://www.hoteldekieviet.nl/specialpages/306/Menukaart.html? tot http://www.hotelkoogerend.nl/specialpages/275/Menukaart.html? ) en hebt geen moeite je aan te passen aan de werkwijze van verschillende collegae.

Functieomschrijving
- Het voorbereiden, klaarmaken en doorgeven van gerechten
- Voorbereiden en klaarmaken voor een goed operationeel verloop van evenementen
- Waarborgen, verbeteren, continueren van de kwaliteit / service
- Hanteren van hygiëne (HACCP)
- Verrichten van schoonmaak werkzaamheden in de keuken

Functie-eisen
- Je hebt een passie voor koken
- Je hebt ervaring in de keuken
- Je hebt een afgeronde SVH keuken opleiding of volgt deze opleiding

Wij bieden
- Uitstekende uurloon afspraken
- Wanneer je wordt ingeroosterd in een van onze hotels, wordt je minimaal 4 uur betaald
- Reiskostenvergoeding woon- werk verkeer daar je door heel Nederland ingezet kan worden
- Contract op basis van 0-uren zodat jij ook geen verplichtingen hebt om te komen. Wel verwachten we dat je je gemaakte afspraken nakomt!
- Let  erop: bewijs jezelf de eerste keer en we vragen je steeds weer!
- Gratis overnachting in een van onze hotels wanneer je daar meerdere dagen werkt


Interesse
Meer informatie over onze organisatie kan je vinden op www.fletcher.nl. Wij verzoeken kandidaten uitsluitend te reageren wanneer deze inderdaad bereid zijn enkel op oproepbasis te werken. Je korte motivatie en CV kan je zenden naar vacature@fletcher.nl o.v.v. oproep kok. Indien je alleen in een bepaalde regio wil werken, verzoeken wij je dit ook aan te geven in je sollicitatie.
Wanneer je opzoek bent naar een fulltime functie in de keuken, ontvangen wij ook graag je CV en de voorkeur van de regio waarin je wenst te werken.

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.