Werken bij Fletcher

Fletcher Hotel Group bestaat uit eigendom hotels binnen het 3- en 4- sterrensegment die zich richten op de zakelijke- en leisure gasten. De hotels zijn middelgroot en allen gelegen op de betere locaties. Gasttevredenheid, continuïteit en innovatie zijn de belangrijkste peilers waarop de groei van FHG wordt gerealiseerd

Functie: Stagiair Allround Hotel Management & Sales Buitenland
Locatie: Hotel-Restaurant De Zalm
Plaats: Brielle (Zuid-Holland)
Aantal uren per week: Fulltime

Fletcher Hotel Group bestaat uit hotels binnen het 3- en 4- sterrensegment die zich richten op de zakelijke- en leisure gasten. De hotels zijn middelgroot en allen gelegen op de betere locaties in Nederland. Gasttevredenheid, continuïteit en innovatie zijn de belangrijkste peilers waarop de groei van de Fletcher Hotel Group wordt gerealiseerd.

Fletcher Hotel Group heeft de ambitieuze doelstelling om het aantal hotels de komende jaren sterk uit te breiden en wij zoeken nieuwe collega’s om deze groei samen te realiseren! De Fletcher Hotel Group is een jonge organisatie die streeft naar een topproduct voor de gast.

Voor ons prachtige Fletcher Hotel-Restaurant De Zalm in Brielle (Zuid-Holland) zoeken wij per direct een enthousiaste collega, voor de functie van:

Stagiair Allround Hotel Management & Sales Buitenland

De stage Allround Hotel Management & Sales Buitenland bestaat uit twee taakgebieden en wordt direct begeleid door de Hotelmanager. Bij het onderdeel Allround Hotel Management kom je in aanraking met alle werkzaamheden die voortvloeien uit het runnen van een hotel. Omdat de Hotelmanager naast het runnen van Fletcher Hotel de Zalm ook nog de verantwoordelijkheid heeft om de Fletcher Hotel Group als bedrijf op de West-Europese markt neer te zetten, vloeien hier diverse Sales activiteiten uit voort.
De Hotelmanager zal bij beide taakgebieden de stagiair, die de ondersteunende taken uit zal voeren, directe begeleiden. Tijdens deze stage kom je dus naast alle facetten die betrekking hebben op het runnen van een hotel, ook met buitenlandse Sales activiteiten in aanraking. Je ondersteund de Hotelmanager op zeer uiteenlopende gebieden en springt bij waar nodig.

Wij zoeken
Iemand die bij voorkeur de opleiding Horeca Ondernemer Manager, gastheer/gastvrouw of iets gelijkend volgt en toe is aan zijn/haar management stage. Je bent gemotiveerd om op alle afdelingen van het hotel diverse taken uit te voeren en je bent flexibel m.b.t. de verschillende taakgebieden en het reizen. Je hebt een gezonde dosis ambitie en vindt het een uitdaging in deze functie je pro-actieve instelling waar te maken. Je bent gastgericht en hebt gevoel voor ondernemerschap. Verder is het belangrijk dat je in bezit bent van een rijbewijs.

Werkzaamheden
Je draagt zorg voor ondersteuning bij de gehele dagelijkse operatie van het hotel; met vele uiteenlopende werkzaamheden op het gebied van Food & Beverage, Housekeeping en Front Office. Daarnaast ben je sterk betrokken bij alle Sales activiteiten. Hieronder vallen werkzaamheden als buitenlandse reizen tbv Sales bezoeken. De verdeling tussen de Sales activiteiten en de hotel is 50/50. Geen dag is hetzelfde bij de Fletcher Hotel Group en elke dag is weer een nieuwe uitdaging!

Wij bieden
Een stage waarin veel operationele ervaring zal worden opgedaan in alle verschillende afdelingen en waarbij de stagiair ook regelmatig met de Hotelmanager naar het buitenland zal reizen. De stagiair rapporteert direct naar de Hotelmanager waardoor er sprake is van erg goede begeleiding.
Fletcher Hotel de Zalm beschikt over huisvesting voor de stagiair. Al met al een mooie kans om een heel gevarieerde stage te bemachtigen!
Fletcher biedt stagiairs een stagevergoeding.

Ben je bereid je handen uit de mouwen te steken en veel te leren, neem dan contact op met Alexander Alderliesten, Hotel Manager Fletcher Hotel de Zalm, aalderliesten@fletcher.nl of bel +31 (0)181 - 413 388.